Chapecó será o palco da 16ª edição do Simpósio Brasil Sul de Suinocultura, que ocorre entre os dias 13 e 15 de agosto no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes. Considerado um dos principais fóruns de discussão do setor na América Latina, o evento é promovido pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet) e reunirá médicos veterinários, zootecnistas, consultores, pesquisadores, profissionais da agroindústria e produtores rurais.

Em entrevista ao Jornal da Guarujá, Tiago José Moraes, presidente do Nucleovet, destacou as expectativas para o evento: “Nossa expectativa inicial é de mais de 1.800 pessoas. Já tivemos 1.800 inscrições emitidas e podemos alcançar até 2.000 participantes, considerando aqueles que realizam a inscrição na última hora. É um número bastante expressivo, um dos maiores das últimas edições.”

O simpósio contará com apresentações técnico-científicas divididas em quatro blocos ao longo dos três dias. “Teremos palestras de aproximadamente 50 minutos abordando temas relevantes e atuais na suinocultura, como sanidade suína, manejo, nutrição, microbiologia, imunologia veterinária e até a formação de equipes de alta performance,” explicou Moraes.

Quando questionado sobre o papel do governo federal no sucesso da suinocultura, Moraes afirmou que o progresso do setor é fruto tanto do esforço dos produtores quanto de iniciativas governamentais e entidades do setor. “Não podemos atribuir os méritos a uma única entidade. A Associação Brasileira de Criadores de Suínos, por exemplo, tem promovido a carne suína de forma eficaz, aumentando o consumo interno de 13 a 14 quilos por habitante por ano para 20 quilos. Além disso, o setor tem registrado recordes na exportação, especialmente em julho, devido a um aumento significativo em relação ao mês anterior,” comentou o presidente.

Sobre os principais mercados de exportação, Moraes destacou que o Brasil é o quarto maior produtor e exportador de carne suína do mundo. “China, Hong Kong e Filipinas são nossos principais compradores. O México também tem aumentado suas importações de carne suína do Brasil. Santa Catarina se destaca, com mais de 50% das exportações de carne suína do país, o que demonstra a relevância do estado no cenário nacional.”

Moraes também mencionou a importância de cidades como Braço do Norte na produção de carne suína: “Braço do Norte continua a se destacar como uma das cidades líderes na produção de carne suína em Santa Catarina. Estima-se que há mais de 60 mil matrizes suínas na região sul do estado, que é muito representativa para a economia do estado. Temos diversas cooperativas e produtores independentes na área, o que mostra a força da suinocultura em Santa Catarina.”

O evento é aberto ao público, mas tem um foco técnico e científico, sendo direcionado a profissionais da área. A inscrição é necessária e pode ser realizada na secretaria do evento a partir das 11 horas desta terça, dia 13.

Confira entrevista completa

A Abipesca, Associação Brasileira das Indústrias de Pescados, marcou presença no Salão Internacional de Proteína Animal (SIAVS), realizado entre os dias 6 e 8 de agosto no Ahembi, em São Paulo. Considerado um dos maiores eventos do setor no Brasil, recebeu a participação de líderes políticos, como governadores, senadores e deputados, o que evidenciou a força do agronegócio nacional.

Em entrevista ao Jornal da Guarujá nesta segunda-feira, 12, Liliam Cruz Catunda, diretora de relações institucionais da Abipesca, destacou a relevância do evento para a associação e para o setor de pescados. O Salão Internacional é  um evento de grande prestígio e afirmou: “Foi uma grande feira, muito prestigiada. A abertura contou com a presença e busca de governadores, chefes de estado, senadores e deputados. Inclusive, alguns foram homenageados. Politicamente, teve um grande prestígio, o que demonstra a força do agronegócio no Brasil.”

Sobre a situação dos produtores de peixes em Santa Catarina, a diretora de relações institucionais ressaltou a importância da região Sul, conhecida por sua produção de tilápia: “O Sul do Brasil é uma das maiores produtoras de tilápia. Foi a segunda vez que os peixes de cultivo estiveram presentes nas SIAVS, e isso mostra a valorização desse tipo de cultivo no Brasil. A produção da tilápia está crescendo e é a proteína que mais vai crescer de forma sustentável no país.”

Liliam também abordou as preocupações com a importação de tilápia do Vietnã, que gerou preocupações para os produtores brasileiros: “Realmente, tivemos a ameaça de importação de tilápia do Vietnã, mas houve uma grande comoção nacional que levou à suspensão temporária da importação por questões sanitárias, entre outras.”

Sobre a necessidade de mais apoio governamental, Liliam comentou: “A gente ainda precisa de bastante incentivo do governo federal. Existem questões de licença e investimentos que são necessários. Precisamos de um tipo de investimento na cadeia de cultivo, semelhante ao que ocorreu com aves e suínos, para expandir o mercado de pescado.”

Ela também destacou o papel ativo da Abipesca na mobilização política: “A Abipesca faz a luta e a conversa direta entre executivo e legislativo. Temos uma frente parlamentar que trabalha pelos interesses do pescado e somos os únicos representantes de pescado na frente parlamentar da agropecuária.”

Em relação às exportações,  os Estados Unidos é o principal parceiro comercial e  a intenção é de expandir para outros mercados: “Nosso principal parceiro comercial é os Estados Unidos, mas queremos expandir para o Canadá e países da América Latina. A produção de tilápia está preparada para atender esses mercados sem prejudicar o abastecimento interno.”

O SIAVS 2024, que cresceu 64% em relação aos anos anteriores e recebeu mais de 30 mil visitantes, foi uma vitrine importante para o setor de proteínas animais.

Confira entrevista completa

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Fonte da Pesquisa: IPC